وب سایت رستوران اطلاعاتی مانند منو، آدرس، شماره تماس، ساعات کاری و… را به مشتریان ارائه می‌دهد. برای طراحی سایت نکاتی مانند استفاده از تصاویر با کیفیت، تطابق رنگ‌ها با هویت برند، رابط کاربری ساده و سرعت بارگذاری بالا را در نظر بگیرید. ضمنا، طراحی وبسایت باید به‌گونه‌ای باشد که کاربر بتواند اطلاعات مورد نیاز خود را در عرض چند ثانیه پیدا کند. به عنوان نمونه «رستوران کلبه» با طراحی وبسایت حرفه‌ای، تمام اطلاعات مورد نیاز مخاطبان را در صفحه اصلی ارائه می‌دهد.
اینکه یک وبسایت عالی داشته باشید، اما مشتریان نتواند رستوران شما در گوگل پیدا کنند، برای کسب‌وکار شما شکستی بزرگ است؛ به‌منظور افزایش بازدید آنلاین و نرخ تبدیل بالاتر، وبسایت خود را به کمک کارشناس سئو با روش‌هایی مانند استفاده از کلمات کلیدی، لینک‌سازی، بهینه‌سازی محتوا و تصاویر، سرعت سایت و… سئو کنید تا در صدر نتایج جستجو قرار بگیرید. «Shake Shack» یکی از معروف‌ترین برندهای فست‌فود در دنیاست که سایت خود را از لحاظ سرعت، نمایش در تلفن همراه و صفحه اختصاصی برای شعبه‌های مختلف به همراه لوکیشن، سئو کرده است.
امروزه اینستاگرام، تیک تاک و یوتیوب محبوب‌ترین رسانه‌های اجتماعی محسوب می‌شوند. فعالیت در این رسانه‌ها از طریق اشتراک‌گذاری منظم پست و استوری، به حفظ تعامل با مخاطبان کمک می‌کند. به عنوان مثال صفحه رستوران «Oyster Club Bar & Grill» در بیرمنگام یکی از پربازدیدترین حساب‌های اینستاگرام است که تصاویر غذاهایش، سخت‌گیرترین افراد را به رزرو میز ترغیب می‌کند.
به جای تمرکز صرف بر اینفلوئنسرهای دارای دنبال‌کنندگان زیاد، با فودبلاگرها یا اینفلوئنسرهای همسو با جامعه هدف همکاری کنید. برای انتخاب فود بلاگر نکاتی مانند شهرت و اعتبار، میزان تعامل مخاطبان، تناسب لایک و کامنت و کیفیت محتوای وی را بررسی کنید. حتی می‌توانید با برگزاری مراسم یا مسابقه غذا با حضور اینفلوئنسر در رستوران، مشتریان خود را به این مراسم دعوت کنید. رستوران ایرانی «سیب» در دبی در همین راستا سه فود بلاگر معروف به نام‌های میستر تیستر، مارک وینس و تروور جیمس را به رستوران خود دعوت کرد.
برنامه‌های باشگاه مشتریان با ارائه سیستم‌های مختلف امتیازدهی، ارائه تخفیف و پیشنهادات ویژه، وفاداری مشتریان را افزایش می‌دهند. برای تاثیرگذاری بیشتر این برنامه‌ها نکاتی مانند شناخت دقیق مشتریان، ارائه پاداش‌های ارزشمند و ارزیابی مداوم عملکرد برنامه را مدنظر قرار دهید. یکی از معروف‌ترین این برنامه‌ها، باشگاه مشتریان «استارباکس» است که امکاناتی مانند دریافت امتیاز (ستاره) به ازای هر سفارش، دسترسی زودتر به منوی ویژه و پاداش‌های شخصیسازیشده ارائه می‌دهد.
نمایه کسب‌وکار گوگل به کسب‌وکارها اجازه می‌دهد، اطلاعاتی مانند نام، آدرس، شماره تلفن، وب سایت، ساعت کاری و… را در خدمات گوگل مانند گوگل مپس و جستجو، منتشر کنند. اگر نمایه کسب‌وکار شما کامل باشد، احتمال اینکه در صدر نتایج جستجو قرار بگیرید، افزایش می‌یابد. برای ایجاد نمایه بهتر، کلمات کلیدی محلی را در توضیحات نمایه خود بگنجانید. رستوران مکزیکی «لولیتا» یک نمایه کسب‌وکار کامل شامل راه‌های ارتباطی، لینک وبسایت، لینک سفارش انلاین و نظرات مشتریان دارد.
تولید محتوای بصری جذاب و سرگرم‌کننده، ابزاری موثر برای افزایش آگاهی از برند و جذب مخاطبان است. در همین راستا، تیزرهای تبلیغاتی درباره غذاهای مجموعه، معرفی کارکنان، نظرات مشتریان و پشت صحنه آشپزی تهیه کنید. برای تهیه ویدیوی جذاب به مدت زمان ویدیو، صداگذاری باکیفیت و انتخاب لحن مناسب با مخاطبان دقت کنید. رستوران «دورچه اپال» واقع در مجتمع اپال سعادت آباد با بهره‌گیری از همین استراتژی یک ویدیوی تبلیغاتی حرفه‌ای از پشت صحنه آشپزی در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک گذاشته است.
به منظور جذب مشتری و افزایش دیده شدن، از هشتگ مخصوص به خود در رسانه‌های اجتماعی، به ویژه اینستاگرام، استفاده کنید. برای ساخت هشتگ از اسم غذاها، مکان رستوران، اسم رستوران و… الهام بگیرید. به عنوان مثال رستوران رستوران «هشتگ فودهال کیش» در شبکه‌های اجتماعی از هشتگ «#hashtag kish» استفاده می‌کند. کاربران هم در کامنت‌ها از این هشتگ استفاده می‌کنند تا تجربهٔ خودشان رو با بقیه به اشتراک بگذارند.
اپلیکیشن‌های موبایلی قابلیت‌هایی مانند سفارش آنلاین، امکان رزرو میز، برنامه‌های وفاداری و تبلیغات را در اختیار مشتریان می‌گذارند. در طراحی برنامه موبایلی مواردی مانند رابط کاربری جذاب، سیستم‌های پرداخت امن و سرعت بالا را درنظر بگیرید. یکی از بهترین اپلیکیشن‌های رستوران، برنامه موبایلی فست‌فود زنجیره‌ای معروف «Shake Shack » با قابلیت ثبت سفارشات، پرداخت و انتخاب زمان و روش تحویل است.
به نظرات مثبت و منفی مخاطبان خود در شبکه‌های اجتماعی، اپلیکیشن‌های سفارش غذا، وبسایت‌های معرفی رستوران‌ها پاسخ دهید. علاوه بر این، مشتریان راضی را تشویق کنید تا نظرات مثبت‌شان را در این پلتفرم‌ها به اشتراک بگذارند. در نهایت، نظرات مثبت مشتریان خود را در وبسایت و رسانه‌های اجتماعی خود به نمایش بگذارید. به عنوان مثال رستوران «شب‌های روشن» تلاش می‌کند به تمامی نظرات مشتریان در اپلیکیشن سفارش غذای اسنپ فود پاسخ دهد و نظرات مثبت مشتریان را در صفحه اینستاگرام خود به اشتراک می‌گذارد.
2 پاسخ
عالی
ممنونم